สูตรวิธีทำเมนูข้าวผัดตับหมู

เมนูข้าวผัดตับหมูสูตรวิธีทำ

เมนูข้าวผัดตับหมู ใครที่ชอบทานตับหมูหวานๆสดๆมีประโยชน์วันนี้เรามาทำข้าวผัดตับหมูพร้อมสูตรการทำข้าวผัดตับหมูง่ายๆให้คุณทำได้ไม่ยุ่งยาก ข้าวผัดตับหมูเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่มีส่วนผสมใช้ตับหมูและส่วนผสมและเครื่องปรุงในการทำข้าวผัดตับหมูอย่างละเอียดลองดูกันเลย

ส่วนผสมเมนูข้าวผัดตับหมู

  • ข้าวสวย 5 ถ้วย
  • ตับหมู 3 ขีด
  • หอมหัวใหญ่ 1 หัวหั่นซอย
  • มะเขือเทศ 3 ลูกหั่นเป็นซีกชิ้นพอดีคำ
  • กระเทียม 1 หัว สับละเอียด
  • ซอสพริก
  • น้ำปลา 1-2 ช้อน
  • น้ำมันพืช 1 ถ้วย
  • ต้นหอม 2 ต้นหั่นท่อนเล็ก
  • แตงกวาครึ่งลูกหั่นเฉียงบาง
  • ผักชี 3 ต้นเด็ดเอาแต่ใบ
  • พริกไทยป่น

วิธีทำข้าวผัดตับหมู

  1. ล้างตับหมูแล้วหั่นบางๆ หอมหัวใหญ่ปอกเปลือกหั่นตามขวาง มะเขือเทศหั่นบางๆ
  2. นำกระทะตั้งไฟรอร้อน ใส่น้ำมัน
  3. พอร้อนตีกระเทียมลงเจียวพอให้หอมได้กลิ่นดีแล้วให้ใส่ตับหมูลงไปผัดคลุกไปมากับกระเทียมจนสุกดี
  4. เมื่อตับสุกดีแล้วให้ใส่หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ใส่ต้นหอม ผัดคลุกเคล้าไปมาพอเข้ากัน
  5. ใส่ข้าวสวยลงไป ตามด้วยซอสพริก และน้ำปลาอย่างละนิดหน่อย ผัดให้คลุกกันทั่วกระทะจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  6. เมื่อเข้ากันดีแล้วให้ปิดไฟ ตักใส่จานตกแต่งอาหารด้วยผักชี แตงกวา ต้นหอมและ พริกไทยป่น จัดเสิร์ฟร้อนๆ

เมนูข้าวผัดปูทะเล

เมนูข้าวผัดปูทะเล

สูตรวิธีทำเมนูข้าวผัดปูทะเล

วิธีทำเมนูข้าวผัดปูทะเลพร้อมสูตรตำราการทำง่ายๆให้คุณทำได้ด้วยเครื่องปรุงส่วนผสมและเนื้อปูที่หอมอร่อยใช้เวลาในการทำไม่นานเหมาะกับเมนูอาหารจานเดียวสำหรับคุณและครอบครัว เปลี่ยนรสชาติข้าวผัดธรรมดาให้เป็นข้าวผัดปูทะเลกันเถอะลองไปดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสมเมนูข้าวผัดปูทะเล

  • ข้าวสวย 5 ถ้วย
  • ปูทะเล 3 ตัว แกะเอาแต่เนื้อล้างน้ำให้สะอาด
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กระเทียม 2 หัว ทุบละเอียด
  • พริกขี้หนูสด 3 เม็ด
  • น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • แตงกวา ครึ่งลูกผ่าเฉียงบาง
  • ต้นหอม 2 ต้นหันท่อนเล็กๆ
  • ผักชี 2-3 ต้น เด็ดเอาแต่ใบ

วิธีทำเมนูผัดปูทะเล

  1. เอากระทะตั้งไฟใสน้ำมันหมู พอร้อนตักกุ้งแห้งที่โขลกไว้ลงผัด
  2. เติมมันน้ำหมูเพิ่มอีกหน่อย
  3. ต่อยไข่ไก่ใส่ลงไป ผัดพอขลุกขลอกเข้ากัน
  4. ใส่ข้าวสวย และเนื้อปูที่แกะไว้แล้วลงไปผัด
    ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผัดคลุกกันให้ทั่วกระทะ ชิมรสชาติดู
  5. ผัดให้ทั่วอีกครั้ง ถ้ารสชาติดีแล้วจึงตักขึ้น เสิร์ฟ
  6. แต่งหน้าด้วยแตงกวา และ ผักชี ต้นหอม

เมนูข้าวผัดปลากระป๋อง

เมนูข้าวผัดปลากระป๋องสูตรการทำ

เมนูข้าวผัดปลากระป๋องสูตรวิธีทำ

เมนูข้าวผัดปลากระป๋องเมนูอาหารจานเดียววิธีทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก ใครที่ชอบกินปลากระป๋องหรือชอบนำปลากระป๋องมาปรุงเมนูอาหารไทยเมนูต่างพลาดไม่ได้กับสูตรเมนูข้าวผัดปลากระป๋องใช้เวลาไม่นานเหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วนหรือทานคนเดียวก็แสนอร่อยลงตัว วันนี้เรามีสูตรการทำเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง

ส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง

  • ข้าวสวย 4 ถ้วย
  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กระเทียม 1 หัวแกะเปลือกออกทุบให้แตกละเอียด
  • หัวหอม 4 หัว
  • พริกขี้หนูสด
  • มะนาว
  • น้ำมันหมู
  • น้ำปลา
  • ต้นหอม 2 ต้นหั่นสั่น
  • แตงกวาครึ่งลูกหั่นเฉียงบาง
  • ผักชี 2 ต้นเด็ดเอาแต่ใบ

วิธีทำเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง

  1. ปลากระป๋องเทใส่จานบี้พอแหลก
  2. เอากระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชที่เตรียมไว้รอจนร้อนเสร็จแล้วใส่ไข่ลงไปเคล้าไปมาให้ทั่วพอให้กระจายเป็นแผ่นบางทั่วกระทะรอจนสุกดี ตักใส่จานแล้วนำไปหั่นเป็นฝอยๆ
  3. นำกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไปเจียวจนหอมเสร็จแล้วให้ใส่ข้าวสวยผัดคลุกเคล้าให้ทั่วกระทะ
  4. ตามด้วยใส่ปลากระป๋องลงไปผัดเคล้าให้ทั่วจนเป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา
  5. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งและไข่ หัวหอมซอย พริกขี้หนูซอย บีบมะนาวให้ทั่ว แต่งด้วยผักชีโรยหน้า รับประทานกับแตงกวาและต้นหอม

เมนูข้าวผัดหมู

เมนูข้าวผัดหมู

เมนูข้าวผัดหมูพร้อมสูตรวิธีการทำ

เมนูข้าวผัดหมูอาหารจานเดียวที่ทุกคนรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย ข้าวผัดหมูมีสูตรวิธีทำที่ไม่อยากใช้เนื้อหมูและของติดครัวที่ส่วนใหญ่เราจะมีอยู่แล้วนำมาปรุงผัดกับข้าวสวยได้รสชาติกลมกล่อมอร่อยถูกปากลองไปดูวิธีทำข้าวผัดหมูกัน

ส่วนผสมเมนูข้าวผัดหมู

  • ข้าวสวย 3 ถ้วย
  • เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ 1/4 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1-2 ลูก
  • หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 2 ช้อนโต๊ะซอยเล็กลูกเต๋า
  • ต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียวสับ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
  • แตงกวาครึ่งลูกหั่นเฉียงบาง

วิธีทำเมนูข้าวผัดหมู

  1. เทน้ำมันในกระทะ ตั้งไฟร้อนรอจนร้อนได้ที่แล้วให้ใส่กระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป  ตามด้วยใส่หมู ผัดจนเนื้อหมูพอสุก แล้วให้ใสไข่่ตามลงไป ผัดคลุกเคล้ากันให้ทั่ว
  2. เมื่อเนื้อหมูพอสุกให้ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ ผัดเคล้ากันสักครู่
  3. ใส่ข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไปแล้วผัดคลุกเคล้าให้ทั่วกระทะจนเข้ากันดี
  4. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอย ผัดเคล้ากัน
  5. จัดใส่จานตกแต่งเพิ่มเติมด้วยแตงกวา ต้นหอม รับประทานพร้อมกับ มะนาว หรือ น้ำปลาพริก