เมนูข้าวผัดปลากระป๋อง

เมนูข้าวผัดปลากระป๋องสูตรการทำ

เมนูข้าวผัดปลากระป๋องสูตรวิธีทำ

เมนูข้าวผัดปลากระป๋องเมนูอาหารจานเดียววิธีทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก ใครที่ชอบกินปลากระป๋องหรือชอบนำปลากระป๋องมาปรุงเมนูอาหารไทยเมนูต่างพลาดไม่ได้กับสูตรเมนูข้าวผัดปลากระป๋องใช้เวลาไม่นานเหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วนหรือทานคนเดียวก็แสนอร่อยลงตัว วันนี้เรามีสูตรการทำเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง

ส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง

  • ข้าวสวย 4 ถ้วย
  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กระเทียม 1 หัวแกะเปลือกออกทุบให้แตกละเอียด
  • หัวหอม 4 หัว
  • พริกขี้หนูสด
  • มะนาว
  • น้ำมันหมู
  • น้ำปลา
  • ต้นหอม 2 ต้นหั่นสั่น
  • แตงกวาครึ่งลูกหั่นเฉียงบาง
  • ผักชี 2 ต้นเด็ดเอาแต่ใบ

วิธีทำเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง

  1. ปลากระป๋องเทใส่จานบี้พอแหลก
  2. เอากระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชที่เตรียมไว้รอจนร้อนเสร็จแล้วใส่ไข่ลงไปเคล้าไปมาให้ทั่วพอให้กระจายเป็นแผ่นบางทั่วกระทะรอจนสุกดี ตักใส่จานแล้วนำไปหั่นเป็นฝอยๆ
  3. นำกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไปเจียวจนหอมเสร็จแล้วให้ใส่ข้าวสวยผัดคลุกเคล้าให้ทั่วกระทะ
  4. ตามด้วยใส่ปลากระป๋องลงไปผัดเคล้าให้ทั่วจนเป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา
  5. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งและไข่ หัวหอมซอย พริกขี้หนูซอย บีบมะนาวให้ทั่ว แต่งด้วยผักชีโรยหน้า รับประทานกับแตงกวาและต้นหอม