เมนูข้าวต้มปู

สูตรวิธีทำเมนูข้าวต้มปูทะเล

สูตรตำราวิธีทำเมนูข้าวต้มปู

สำหรับเมนูข้าวต้มปูแล้วเราจะหากินได้ค่อนข้างยาก สำหรับเนื้อปูที่สดวันนี้เรานำมาเป็นส่วนผสมทำเมนูข้าวต้มกันด้วยความหวานของเนื้อปูสดทำให้ได้รสชาติข้าวต้มที่อร่อยมากขึ้นพร้อมน้ำซุปที่แสนหวาน วันนี้เรามีสูตรและขั้นตอนการทำเมนูข้าวต้มปูมาให้คุณได้ลองทำดู สำหรับใครที่ชอบทานปูพลาดไม่ได้

ส่วนผสมเมนูข้าวต้มปู

  • ข้าวสาร 6 ถ้วย
  • เนื้อปูทะเลล้วน 4 ตัว นึ่งสุกแล้ว
  • ตั้งฉ่าย
  • คื่นช่าย
  • ต้นหอม
  • ผักชี
  • น้ำปลา
  • กระเทียมเจียว
  • พริกไทยป่น
  • พริกน้ำส้ม

วิธีทำเมนูข้าวต้มปูู

  1. นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟ ใส่ข้าวสารที่เตรียมไว้ลงไป ต้มข้าวจนสุกดีเนื้อข้าวพอละเอียดเม็ดข้าวบานดี
  2. ต้นหอม ผักชี หั่นฝอย ใบคื่นช่ายเด็ดเป็นช่อๆ
  3. เมื่อข้าวในหม้อสุก ใส่เนื้อปู ตั้งฉ่าย น้ำปลา ปรุงรสให้พอดี แล้วใส่ใบคื่นช่าย
  4. ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี พริกไทยป่น ปรุงรสด้วยพริกน้ำส้ม